Um dos pontos mais importantes de qualquer viagem é a alimentação. É um dos gastos que devem estar inclusos em todo planejamento, independente do seu estilo de viagem. É claro que cada viajante tem o seu estilo e as suas prioridades, e você pode adaptar esse gasto como desejar.
Há muitas pessoas que preferem ter um estilo mais “low cost” em viagens, optando por gastar menos em alimentação e mais em outras experiências. Por outro lado, há também quem ache a alimentação parte essencial de uma viagem, que traz novas experiências gastronômicas. Por isso é importante saber qual é o seu estilo de viagem. Não há certo e errado, apenas o que funciona para você.
Como já conversamos antes, apesar do valor do câmbio de real para peso chileno ter uma diferença grande, o real nem sempre é valorizado aqui por aqui – principalmente no quesito alimentação. Isso quer dizer que, apesar da cotação, você vai gastar o mesmo – ou até mais – do que gastaria em uma viagem no Brasil em alguns Estados.
Por isso, preparamos esse guia completo para te ajudar a decidir quanto dinheiro você deve reservar para alimentação, o que você pode comer e alguns pratos típicos que, para nós, você não pode deixar de experimentar!
Quanto custa a alimentação no Chile?
O país tem uma reputação de ter uma alimentação cara – muitos turistas, quando voltam da viagem, dizem que comer no Chile é caro. E isso pode sim ser uma verdade, sim, afinal, os principais destinos são sempre cheios de turistas. Mas, há alternativas mais baratas caso você opte por seguir dessa maneira.
É possível observar mais como os locais se comportam e onde eles frequentam: dos locais mais caros aos mais baratos. Geralmente, eles optam por locais não tão cheios de turistas assim, para poderem aproveitar o que há de melhor – sem, necessariamente, pagar tão caro por isso.
O valor das refeições pode variar muito, principalmente se considerarmos alguns pontos, como: alta ou baixa temporada, localização, fama do local , tipo de restaurante, etc. Mas, de maneira geral, a média de valores para uma pessoa em bons restaurantes em Santiago, no Chile, é de $ 25.000 (R$ 130) pesos chilenos (considerando o prato principal + uma bebida + sobremesa). Como falamos, essa é uma média.
Como comer barato no país?
É possível encontrar pratos bem mais baratos – principalmente em restaurantes que oferecem o menu com pratos fixos todos os dias – e também bem mais caros. Então, para fazer a sua primeira conta, esse é um bom ponto de partida. O menu do dia conta com um prato já pré-definido e uma refeição completa, com entrada, principal e alguma sobremesa ou bebida.
É importante lembrar que, diferente do Brasil, no Chile não existem restaurantes self-service ou por quilo, o que acaba dificultando a vida de quem pretende economizar mais dinheiro.
Uma coisa muito importante de ressaltar sobre a cultura chilena: as cozinhas dos restaurantes abrem próximo das 12h30 e fecham por volta das 23h da noite. Ou seja, diferente de como acontece no Brasil, é muito difícil encontrar algum restaurante que fecha durante o dia – ele apenas fica mais vazio.
Além disso, também sempre recomendamos entrar em contato com o restaurante pelo Instagram e fazer a reserva da mesa. Mas, se você não fizer isso, recomendamos chegar mais cedo e ir em horários mais vazios, que é possível conseguir uma mesa nessa hora.
Onde comer bem no Chile?
Aqui na Dias no Chile, uma das partes do nosso trabalho é desbravar a cidade para garantir boas indicações aos nossos clientes. E, também, apenas ter bons momentos de lazer – afinal, nós também somos moradores de Santiago!
Por isso, com o passar dos anos, acabamos conhecendo muitos restaurantes – alguns muito bons, outros que talvez não valem a pena somente pela fama. E, assim, reunimos algumas dessas dicas – separadas pelas regiões de Santiago, Centro, Providencia e Las Condes – para você conhecer e já colocar no itinerário para conhecer.
Separamos dicas para todos os bolsos e gostos – das mais baratas e gostosas, até uma experiência gastronômica que você pode conhecer em ocasiões especiais. Além disso, deixaremos a média de preços para você já se preparar para a alimentação durante esse período.* Vamos lá?
Centro
Na região central da cidade, você encontra pratos por cerca de 7.000 pesos e na belas artes (metrô) tem restaurantes com menu do dia também. Existem alguns locais que são boas opções para quem já está pela região realizando os tours históricos – te apresentamos mais sobre alguns locais para visitar aqui.
Chipe Libre
Uma de nossas indicações é o Chip Libre. Nele, você encontra para comprar o pisco sour, o melhor da cidade. Esse restaurante fica em Lastarria, um bairro que faz parte do Centro da Cidade e fica já bem próximo de quem realiza o City Tour – é uma grande indicação para os clientes Dias no Chile. No Instagram, você pode conhecer mais sobre o cardápio e também realizar as reservas para o local.
Terraza Magnolia
Uma opção um pouco mais requintada para quem busca sofisticação. O Terraza Magnolia fica no rooftop do hotel Magnolia, um dos mais conhecidos na região central de Santiago. Ele fica aberto durante o almoço até o jantar, e você se alimentará com uma vista incrível.
Ele é focado mais em massas e comida mediterrânea, mas em uma ocasião especial, temos certeza que será uma ótima opção para você!
La Chimenea
Uma opção para você que quer desbravar a comida típica Chilena! Localizado bem próximo ao Centro Histórico de Santiago, você também encontra algumas opções de comida Mexicana.
Ele também é um ótimo local para você economizar, já que possui os menus do dia por $5.900 pesos chilenos! Conheça mais sobre o local acessando seu Instagram.
Providencia
Patio Bellavista
Você já ouviu falar do Patio Bellavista? Ele possui vários restaurantes e bares, um local mais jovem e boêmio para conhecer em Santiago. Dessa lista, indicamos especificamente o Tambo Cocina Peruana, que como o próprio nome já diz é um restaurante de gastronomia Peruana. Ele, com certeza, é um dos favoritos da Dias no Chile!
Em nossa opinião, ele é muito bom e não é tão caro – em média até R$ 150 por refeição por pessoa. Além dele, você encontra outros tipos de restaurantes pelo Boulevard Bellavista, além de bares para curtir a noite!
Galindo
Outra opção de gastronomia local, que fica bem no centro de Bellavista, você conhecerá um local agradável, aberto, para poder experimentar ainda mais a cultura chilena. Pelo Instagram, você conhece mais sobre o local e pode realizar a sua reserva.
Os Malandros
Bateu saudade do arroz com feijão? Não seja por isso! Indicamos, em Providencia, o restaurante Malandros! Com uma boa feijoada, caipirinha e mais dos mais tradicionais pratos brasileiros para você provar. A gente indica porque sabe que, às vezes, a saudade de casa bate mais forte e é bom já estar com o nome anotado!
Baco Vino y Bistro
Ama bons vinhos? Então não deixe o Baco de fora da lista! Esse bistrô possui diversas opções de pratos franceses, com um valor dos vinhos não tão caro. Por ser especializado em vinhos, tem uma carta diferente, com a possibilidade de pedir em taças.
Além disso, não cobram os 10%, nem pela água e possuem o menu em português! Ah, e dica extra: na nossa opinião, ele tem um dos melhores mousses de chocolate! Vale a pena conhecer. Você pode acessar o Instagram ou o site oficial do restaurante.
La Bifería
O La Bifería já foi eleito o melhor restaurante de carnes de Santiago – e é difícil encontrar bons restaurantes de carne na cidade, já que lá tem maior peso cardápios de peixes. No La Bifería, você escolhe a sua carne e os acompanhamentos separados, contando com uma variedade de carnes premium, possibilitando que você prove cortes selecionados.
Para entender mais sobre o funcionamento e carta do La Bifería, acesse o Instagram oficial.
Giratorio Restaurant
Um dos mais tradicionais restaurantes de Santiago, o Giratorio é uma ótima opção para turistas. Ele proporciona, além de uma comida boa, uma vista espetacular de Santiago, 360º, podendo observar o pôr-do-sol, o Costanera e outros pontos icônicos da cidade, já que gira em volta de seu próprio eixo, bem devagar.
Ele é um restaurante mais caro, em torno de 20 mil pesos uma entrada, 25 mil pesos um prato principal. Mas, há também o menu do dia, que gira em torno de 17.800 pesos – sendo uma opção para você que quer viver a experiência, mas não pode gastar muito.
Para nós, para além da comida, ele é um ótimo ponto para conhecer pela experiência única. Você pode conhecer mais sobre o cardápio no site oficial.
Las Condes
Em Las Condes temos muitos restaurantes conceituados, por ser um dos bairros mais nobres de Santiago. Na Avenida Isidora Goyenechea, você encontra uma infinidade de restaurantes, para todos os bolsos e gostosos! E, por lá, recomendamos algumas opções:
Pizzaria Tiramisú
Como o próprio nome já diz, Tiramisú é uma pizzaria bem conhecida – e badalada – da região de Las Condes. Por conta disso, é preciso chegar cedo para evitar pegar fila, ele funciona no horário do almoço, fecha e depois abre pela noite noite, das 19h às 24h.
O ambiente é bem agradável, com uma decoração e ambientação incríveis, com especialidade em pizzas e valores bem acessíveis, e é possível reservar mesas com antecedência.
Tramonto Bar & Terrace
Localizado em Vitacura, esse rooftop está localizado dentro de um hotel 5 estrelas. Apesar disso, possui valores econômicos e mais acessíveis. É possível encontrar, além de uma bela vista, um menu do dia, que gira em torno de 15 mil pesos e já inclui a entrada, principal e café de sobremesa e um vinho.
Matsuri
Uma ótima opção de restaurante 5 estrelas é o Matsuri. Ele fica dentro do hotel Mandarin Oriental, e possui uma vista incrível para cachoeira no hotel, com um jardim bem bonito. Como falamos, é possível reservar a sua mesa e apreciar bons pratos com peixes!
Os preços são mais elevados, podendo chegar até R$ 400 os pratos. Mas a experiência é indescritível, principalmente se você busca opções mais luxuosas.
La Cabrera
Um restaurante de parrillada, também focado em carnes, alto nível para públicos selecionados e fica na avenida principal. Recomendamos o La Cabrera, para uma ocasião especial, mais fina, de comemoração ou só se você quiser experimentar um restaurante de mais alta gastronomia no Chile. Ele fica na avenida do Tiramisu. É importante reservar sua mesa com antecedência.
Dominó
Uma franquia bem famosa no Chile: de lanches e com o famoso cachorro quente com abacate. Você pode encontrá-la em Las Condes e em outros diversos locais, já que estão espalhados por todos os cantos da Capital. Para conhecer mais sobre o restaurante, clique aqui.
Ocean Pacific’s
Restaurante temático que serve bons pratos com peixes, além de carnes. Ele é uma de nossas recomendações porque, além de ser uma delícia, é bem atrativo para crianças, bem temático mesmo. Pode ser uma experiência nova, confira mais informações em seu site oficial!
Esses são alguns restaurantes que selecionamos e indicamos para todos os clientes da Dias no Chile que pedem sugestões! Claro, eles vão de acordo com o nosso gosto pessoal, mas também levamos em consideração alguns dos mais cheios e conhecidos da cidade.
Afinal, algumas conclusões sobre gostos você só pode tirar por conta própria, certo? Então, tentamos deixar, desde opções mais econômicas com os Menus do Dia, até opções mais sofisticadas, para momentos especiais!
*preços em março de 2024. Estão sujeitos a mudanças pelos próprios restaurantes ou pela época do ano. Consulte individualmente cada um dos estabelecimentos para o preço correto.